воскресенье, 24 января 2016 г.

Болезни и вредители огурца — защищаемся без химии

Молодые хрустящие огурчики — радость каждого огородника. Какое испытываешь удовольствие, глядя на зеленёнькие ровные цилиндрики, выглядывающие из-под листвы. К сожалению, сегодня много неприятностей и хлопот доставляют земледельцу различные вредители и болезни этой овощной культуры, а постоянное с ними противостояние становится неотъемлемой частью работы при выращивании огурцов

Органическое земледелие. Болезни и вредители огурцаВ предыдущей статье цикла «Органическое земледелие. Биологическая защита от вредителей и сорняков»мы рассказали о том, какие методы и способы борьбы за урожай имеются в арсенале биологического земледелия. Сегодня давайте более подробно поговорим о болезнях и вредителях огурца, рассмотрим вопросы профилактики и борьбы с ними.
Огурцы считаются одной из самых древних овощных культур, которая возделывается уже около шести тысяч лет. Они пришли к нам из Индии, где и сейчас можно встретить дикие огурцы-лианы, оплетающие стволы мощных деревьев.
Эта культура достаточно прихотлива в выращивании, особенно учитывая нынешние погодные условия, отличающиеся скачками температур, частыми засухами, либо наоборот, обильными дождями. Поэтому для получения высоких урожаев необходимо хорошо изучить особенности этой культуры.
Огурцы очень требовательны к питанию, могут расти прямо на сыром навозе (кроме свиного). Для нормального самочувствия им необходимо много воды, особенно хорошо отзывается огурец на полив пропиткой или подпиткой снизу. Частичное затенение от деревьев или высоких растений (кукуруза, подсолнухи) защищает огурец от жаркого летнего солнца, кроме того, эти растения служат им природными шпалерами, на которые они с удовольствием плетутся.
Для получения высоких урожаев важно правильно сформировать куст. Формировка будет зависеть от вида этой культуры. Огурцы бывают опыляемыми и самоплодными гибридами (партенокарпики), у которых все женские цветки превращаются в плоды самостоятельно. Самоплодные огурцы лучше всего подходят для выращивания в теплицах. Формируют их в один главный стебель, а все боковые отростки прищипывают после 3–4 листа.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Опыляемые сорта формируются по-другому. Все женские цветки у них, как правило, располагаются на ветвях второго порядка, то есть на боковых ответвлениях, а главный стебель покрыт мужскими цветками (пустоцвет). Поэтому такие кусты формируют в несколько плетей, а главный стебель прищипывают сразу над 4–5 листом.
К сожалению, сегодня нестабильные погодные условия и повышенная солнечная активность негативно влияют на рост огуречных кустов и способствуют развитию опасных грибковых заболеваний, которые сильно влияют на количество и качество урожая.

Чем болеют огурцы

Огурцы очень восприимчивы к таким заболеваниям, как мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), фузариоз, белая гниль и чёрная ножка. Все эти болезни вызываются различными грибками, поражающими листья, стебли и корни растения.

Мучнистая роса и пероноспороз

Мучнистая роса поражает все виды бахчевых культур (кабачки, патиссоны, арбузы), но особенно сильно страдают в данном случае дыни и огурцы. Определить это заболевание можно по белому или сероватому налёту, образующемуся на стеблях и листьях растения, сначала в виде отдельных пятен, а затем распространяющегося по всей поверхности. Поражённые грибком листья буреют и засыхают, а если болезнь прогрессирует, то погибнуть могут целые плети. Мучнистая роса возникает при резком колебании суточных температур (днём — жарко, ночью — холодно). Провоцируют эту болезнь повышенная влажность и холодные росы.
Пероноспороз развивается на листьях огурцов в виде светло-жёлтых маслянистых пятен, на местах которых впоследствии образуется серовато-фиолетовый налёт — поражённые листья засыхают. При прогрессировании заболевания зелёными остаются лишь стебли огурца. Ложная мучнистая роса особенно быстро распространяется в дождливую погоду при температуре 18–23 градуса и повышенной влажности воздуха.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурцаСледует отметить, что эти грибковые заболевания чаще всего развиваются при выращивании огурцов в теплицах и парниках. На сегодняшний день на рынке ядохимикатов представлено большое количество различных препаратов для борьбы с этими опасными заболеваниями. Однако все они негативно влияют на качество урожая и на жизнь почвенных обитателей. Поэтому огородниками, придерживающимися принципов органического земледелия, были разработаны биологические средства борьбы с различными видами грибков.
Неплохой эффект даёт обеззараживание семян перед посевом. Для этого их прогревают в горячей воде (температура 48–50 градусов) на протяжении 20–25 минут. Затем на 2–3 минуты опускают в холодную воду и подсушивают.
При обнаружении первых признаков мучнистой росы, необходимо удалить все поражённые листья и опрыскать растение настоем из коровяка, который приготовляется по следующему рецепту. Один килограмм коровяка (можно свежего) заливают тремя литрами воды и отстаивают на протяжении трёх суток. Приготовленным раствором тщательно обрабатывают огуречные кусты. В данном случае экономить не нужно, тат как такая обработка не только убивает споры мучнистой росы и пероноспороза, но и является замечательной подкормкой. При отсутствии чистого коровяка, его можно заменить таким же количеством перепревшего сена или древесных листьев (настой готовится также). Обработку необходимо проводить каждую неделю.

Фузариоз

Фузариоз — грибковое заболевание, распространённое, как правило, в теплицах, особенно в весенних без обогрева. Большинство растений, поражённых этой болезнью, до цветения выглядят, как здоровые. А вот уже при вступлении в фазу плодоношения они начинают увядать и засыхать. Первым признаком наличия фузариоза являются поникшие верхушки огурцов в жаркое время дня. Если заболевание прогрессирует быстро, то растения увядают прямо на глазах, главный корень буреет и отмирает, основание стебля размягчается, растрескивается и засыхает.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Учитывая, что фузариоз определить на ранних стадиях проблематично, вылечить заболевшие кусты практически невозможно. Поэтому главным оружием в борьбе с этой болезнью является профилактика. Она заключается в обеззараживании семян вышеописанным способом, поддержании в теплицах постоянной температуры и влажности. Предупредить заболевание поможет полив тёплой водой (20 градусов) и опудривание семян биопрепаратом триходермин, который также можно вносить в лунки или торфяные горшочки при посадке.

Белая гниль

Достаточно распространённое опасное грибковое заболевание, развивающееся на всех частях растения. Поражаться могут и корни, и стебли, и листья, и плоды. Белая гниль характеризуется наличием плотного белого слизистого налёта, способствующего увяданию и засыханию огуречных плетей. Этот налёт особенно опасен тем, что может переноситься механически с помощью оторвавшихся кусочков мицелия (на инструментах и руках).
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Как и все другие грибковые заболевания, белая гниль возникает и развивается при повышенной влажности и скачках температуры воздуха, а также при отсутствии хорошей вентиляции в теплицах.
Предотвратить развитие заболевания можно, опрыскивая растения настоем коровяка. Хороший эффект также даёт обработка разведёнными молочными продуктами. Для этого приготовляют такой раствор: на 10 частей воды берут 1 часть молока и добавляют 5–10 капель йода. Тщательно опрыскивают огурцы каждые 7–10 дней. Вместо молока можно использовать кефир или сыворотку.
Для профилактики возникновения белой гнили и других грибковых заболеваний полезно обсеивать шпалеры с огурцами толчёным углём, мелом или золой.

Чёрная ножка

Грибковое заболевание, поражающее ростки семян и молодую рассаду. Заболевшее растение желтеет ещё в фазе семядольных листьев, при этом на корневой шейке образуется перетяжка, она буреет и засыхает. Больные саженцы угнетены, легко выдергиваются из земли. Развитию заболевания способствуют повышенная влажность и низкая температура воздуха.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Во избежание развития чёрной ножки, необходимо избегать густого посева огурцов в теплице, необходимо тщательно проветривать плёночные укрытия и поливать растения тёплой водой, поддерживать температуру воздуха на уровне 20 градусов. Практика показывает, что рассада, выращенная в торфоперегнойных горшочках, чёрной ножкой практически не болеет. Для обеззараживания почвы перед высадкой огурцов лунки протравливают раствором марганцовки из расчета 5 г на 10 литров воды.

Вредители огурца

Главными врагами огурцов на наших дачах и огородах являются такие насекомые как тля, паутинный клещ и белокрылка. А главным оружием в борьбе с этими вредителями будет создание на участке экологического равновесия, то есть привлечение полезных насекомых, птиц, ящериц и лягушек, а также использование различных травяных настоев и отваров. Как достичь экологического равновесия мы подробно рассказывали в статье «Биологическая защита от вредителей и сорняков».

Бахчевая тля

Тля является широко распространённым вредителем, который поражает не только огурцы, но и большинство других овощных культур. Это очень мелкое насекомое (1,2–2,1 мм длиной), окрас его может различаться от жёлтого до тёмно-серого цвета, личинки, как правило, зелёные или белые. На огурцах в открытом грунте тля появляется в конце июня, благоприятными условиями для её жизнедеятельности считается влажная тёплая погода.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Колонии насекомых располагаются на нижней стороне огуречных листьев, а также на побегах и цветках. Тля питается соком растения, высасывая его, что способствует увяданию, пожелтению и засыханию огуречных плетей. Рост огурцов задерживается, а при большом скоплении вредителя растение может погибнуть. Опасность бахчевой тли заключается не только в повреждении зелёных частей овощной культуры, но и в том, что она является переносчиком тех опасных грибковых заболеваний огурца, о которых мы говорили в предыдущем разделе.
Эффективным биологическим методом борьбы с этим вредителем является опрыскивание шпалер с огурцами различными травяными настоями. Эти настои можно приготовить из чеснока, одуванчика, пижмы, полыни, луковой шелухи. Отвар из луковой шелухи готовится по следующему рецепту: 400 грамм шелухи заливают 10 литрами кипятка и настаивают в течение 2–3 суток. Перед обработкой добавляют разведённое в воде хозяйственное мыло (40 грамм на ведро раствора). Огурцы обрабатывают несколько раз с интервалом 5–7дней. Если тлей не очень много, то справиться с ними можно, обмывая огурцы просто мыльным раствором или сильной струей чистой воды из шланга.
Защитить огуречные плантации от тли и других насекомых вредителей можно, высадив вокруг базилик, настурцию, чеснок, бархатцы, мяту и другие растения, которые будут отпугивать насекомых своим сильным запахом.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
В борьбе с тлёй неплохо бы заручиться поддержкой и помощью насекомых-энтомофагов (златоглазки, мухи-журчалки). Основным врагом для неё являются божьи коровки, одна особь которых может в день уничтожить до 70 штук тлей.

Паутинный клещ

Достаточно распространённый вредитель, как для теплиц, так и для посадок открытого грунта. Тело клеща может иметь овальную или продолговатую формы длиной 0,3–0,4 мм. Эти насекомые и их личинки питаются и живут на нижней стороне огуречных листьев, оплетая их при этом тонкой паутиной. На заражённых листьях сначала появляются светлые точки, впоследствии приводящие к увяданию и засыханию.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Регулярное опрыскивание огурцов водой в жаркую погоду поможет прогнать вредителя. Эффективным методом борьбы с клещом является применение различных травяных настоев и отваров. Например, можно опрыскивать кусты настоем полыни, чистотела, одуванчика, а также корок различных цитрусовых. Настаивать траву с водой нужно на протяжении нескольких дней (до исчезновения специфического запаха), а затем разводить настой с чистой водой в пропорции 1:20 — это примерно 0,5–0,7 литра на ведро воды. Следует отметить, что такую обработку, во избежание ожогов на огуречных листьях, необходимо проводить по сухим растениям до полива. Много различных рецептов травяных настоев можно найти в книге Натальи Жирмунской «Огород без химии».

Белокрылка

Этот вредитель представляет собой насекомое желтоватого цвета длиной 1,5 мм, имеющее две пары мучнисто-белых крыльев. Как и все остальные вредители, белокрылка поселяется на нижних частях листьев огурца и питается соком растения, чем вызывает его угнетение, высыхание, а в некоторых случаях и гибель.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Бороться с белокрылками можно, хорошо промывая огуречные плети напором воды из шланга. Сразу после смыва вредителя необходимо неглубоко взрыхлить почву и внести на грядку подсыпку из торфа, песка либо перегноя слоем 1–2 см. В борьбе с этими насекомыми помогает обработка огуречных шпалер различными травяными настоями и обсеивание огуречных листьев золой или измельчённым древесным углем.

Причины плохого роста и горечи огурцов

Многие огородники часто сталкиваются с проблемой: огурцы вроде бы и навязались, вроде и заболеваний никаких нет, а растут плохо. Причин этому может быть несколько:
  1. Во-первых, это недостаток питания — огурцы любят хорошо удобренную почву, в случае с ними не нужно бояться раскладывать сырой навоз или помёт по грядкам (кроме свиного), растению это пойдёт только на пользу.
  2. Во-вторых, недостаток или переизбыток влаги может негативно отразиться на росте и развитии огурца. Важно отметить, что во избежание развития опасных грибковых заболеваний огурцы рекомендуется поливать тёплой водой.
  3. Третье — нарушение сроков посадки может быть причиной медленного роста. Огурцы — растение теплолюбивое и высаживать их нужно, когда почва уже достаточно прогреется. Однако и сильная жара может замедлить рост этой культуры. В летние месяцы растения лучше притенять.
Органическое земледелие. Болезни и вредители огурца
Ещё одной немаловажной проблемой является наличие в огурцах чрезмерной горечи. Этот вопрос до сих пор хорошо не изучен, и выдвигаются различные версии этого явления. Некоторые считают, что горечь может быть вызвана резкими скачками температуры и недостаточным поливом. Другие говорят о том, что существуют такие сорта, склонные к накоплению кукурбитацина, то есть вещества, которое делает огурец горьким. Причиной чрезмерной горечи может быть и неудобренная глинистая почва, большое количество яркого солнечного света. В данном случае есть место для эксперимента. Как говорится, методом проб и ошибок, можно выяснить, какие сорта и способы выращивания лучше всего подходят именно для ваших условий.
В любом случае, для получения качественного экологически чистого урожая необходимо пользоваться теми возможностями, которые даёт нам природа. Изучайте свойства различных растений, привлекайте на огород полезных животных и насекомых, и вы получите возможность побаловать свою семью чистыми от химии свежими и маринованными хрустящими огурчиками.
Турищева Ольга, рмнт.ру

Поливаем огород правильно

Без воды хороший урожай не вырастишь. Это утверждение наверняка сомнений ни у кого не вызывает. Большинство огородников знает, что поливать нужно вечером или утром и только тёплой водой. Однако у нас не всегда есть время, силы и возможности для соблюдения подобных предписаний. Поэтому поливаем, когда свободны и такой водой, какая есть. Мы не задумываемся, а приносит ли это пользу нашим растениям

Поливаем огород правильноВ сегодняшней статье поговорим о том, как правильно «напоить» огородные культуры и как определить влажность почвы, разберёмся с нормами полива для различных растений и с основными способами орошения.
Различные садово-огородные культуры в зависимости от климатических условий своей исторической родины и в силу биологических особенностей требуют различных водных режимов. Если плодовые деревья достаточно полить 4–6 раз за весь сезон, то капуста в сухой земле просто погибнет. Полив — это не просто увлажнение земли при помощи шланга и лейки, или каким-либо другим способом. Для того чтобы вода была растению на пользу, необходимо знать основные правила орошения, ведь то, что хорошо одним, других может просто погубить.

10 основных правил полива огорода

Для орошения подойдет любая вода — речная, озёрная или прудовая, можно использовать воду из скважины или колодца, и даже из водопровода. Тут есть два обязательных условия: вода должна быть тёплой (температура не ниже 18–20 градусов) и не содержать примесей хлора. Это можно обеспечить простым отстаиванием в любых имеющихся ёмкостях, желательно чёрного цвета, который обеспечивает быстрое прогревание и насыщение кислородом.
Поливаем огород правильно
Многие культуры не любят полив по листьям, что приводит или к солнечным ожогам, или к распространению различных опасных грибковых заболеваний (фитофтороз, мучнистая роса), которые мы подробно описывали в статьях «Болезни и вредители огурца» и «Как защитить перец от вредителей и болезней». Такие растения необходимо поливать под корень.
Если почва пересохла очень сильно, для начала её немного сбрызгивают водой, а уже после того, как первая влага впитается, поливают обильно, чтобы вода дошла до корней, однако и луж на поверхности земли оставаться не должно.
В жаркую погоду, чтобы вода успела впитаться до того, как испарится под воздействием летнего солнца и ветра, поливать необходимо рано утром или по вечерам. Кроме того, днём капли влаги на листьях создают эффект линзы, что приводит к ожогам. Да и человеку работать в полуденный зной — приятного мало.
А вот при похолодании «поить» растения лучше именно днём, так как после вечернего полива вода не успевает полностью впитаться в почву, создаётся повышенная влажность воздуха, приводящая к активизации многих опасных заболеваний.
Поливаем огород правильноПоливать лучше реже, но обильнее. При слабом увлажнении смачивается только поверхность земли, а до корней влага не доходит. Такой поверхностный полив будет полезен только сорнякам, а культурные растения при недостатке воды плохо усваивают питательные вещества и отстают в росте. Поэтому кратковременный дождь не является поводом полив откладывать.
Всё хорошо в меру. Следует отметить, что растения зачастую гибнут не от недолива, а от перелива. Переувлажнение не менее вредно, чем засуха. Чрезмерный полив способствует размыванию почвы, и как результат, повышению её кислотности. В переувлажнённой земле загнивают корни, ухудшается доступ кислорода и питательных веществ, создаются идеальные условия для возникновения опасных заболеваний.
Нормы полива зависят от степени развития огородных культур. Так, семенам и рассаде необходимо поверхностное увлажнение, а взрослые растения требуют глубинной влаги, причём, чем массивнее корни, тем больше культура «пьёт».
Для сохранения влаги в почве на протяжении длительного времени грядки необходимо замульчировать любыми имеющимися под рукой материалами (перегной, компост, сено, солома и другие). Это не только сохранит влагу в жаркое время года, но и поспособствует восстановлению плодородия и улучшению структуры почвы. Более подробно о мульчировании мы рассказывали в статье «Органическое земледелие. Сделаем землю доброй».
Поливаем огород правильно
При поливе нужно учитывать, какой тип почвы преобладает на вашем участке. Тяжелые глинистые и суглинистые почвы насыщаются влагой медленно, но и сохраняют её долго. Поэтому поливать такую землю нужно редко, но обильно. А вот песчаные почвы наоборот, требуют частых, но не таких обильных орошений. Более подробно о типах почв и основных их характеристиках мы поговорим с вами в следующей статье.

Как определить влажность почвы

Недостаток, как и избыток влаги, негативно влияет на рост и развитие огородных культур, тормозит образование цветков и завязей, снижает количество и качество урожая. Для того чтобы понять, нужно ли поливать огород, необходимо научиться определять влажность почвы. Научных способов её определения существует много, однако для простого человека они практически неприменимы из-за своей сложности. Давайте рассмотрим простой способ, доступный для любого огородника-любителя.
Для определения влажности погружаем лопату в землю на полный штык и с глубины 20 см берём образцы почвы (или с кончика лопаты, или со дна получившейся лунки). Если почва имеет порошкообразный вид, рассыпается в руках и в комок не скатывается, это означает что она сухая и поливать её нужно срочно и обильно.
Поливаем огород правильно
Если земля скатывается в комок, который при падении с высоты груди на лопату рассыпается, то степень влажности определяется как умеренная, поливаем при необходимости.
Когда земля в комок скатывается, и он при падении не разбивается, земля к пальцам не прилипает, то влажность почвы считают хорошей и поливать рекомендуется только при сухой погоде.
В случае если земля при нажатии скатывается в комок и прилипает к пальцам, то влажность почвы — отличная и можно не орошать участок в течение недели.
Поливаем огород правильно
Слишком влажной почву считают, когда при сжатии комка из него выдавливается вода. Такую землю не поливают две недели и более.
Для того чтобы не навредить растениям, необходимо не только научиться определять влажность, но и изучить биологические особенности каждой культуры, от которых и будут зависеть нормы полива в определенные моменты роста и развития.

Нормы полива для основных огородных культур

Из всех культур, которые мы выращиваем на наших участках, наиболее влаголюбивой является капуста, причём это касается всех её сортов. Этот овощ, в отличие от остальных, предпочитает прохладную воду. Поливать капусту нужно часто: ранние сорта — раз в 3–4 дня, поздние — раз в неделю. При орошении капустных грядок почва должна промокать на глубину до 40 см, так как капуста отличается мощной корневой системой, проникающей в землю глубоко. Эту культуру лучше всего «поить», сочетая поверхностный полив по бороздам с дождеванием, что поможет не только повысить влажность почвы, но и увеличить влажность воздуха, это особенно важно в жаркую сухую погоду. Капуста спокойно переносит полив прямо по листьям. Недостаток влаги приводит к отставанию в росте и растрескиванию кочанов в период их формирования. Однако и повышенная влажность крайне нежелательна, она может дать толчок активизации грибка, вызывающего белую гниль, более подробно о которой мы рассказывали в одной из статей цикла про органическое земледелие «Как вырастить обильный урожай здоровой капусты без химии».
Поливаем огород правильно
Огурец также достаточно требователен к влажности почвы и воздуха, особенно это касается периода формирования завязей и плодов. Если на начальных стадиях развития эта культура может переносить некоторую засуху, то в момент плодоношения при недостатке воды огурец сбрасывает цветки, или плоды получаются уродливыми и горькими на вкус. Огурцы необходимо поливать тёплой водой (температура не ниже 22 градусов) вечером или рано утром, но с таким расчётом, чтобы листья к ночи успели высохнуть. Норма полива составляет 20–30 литров воды на 1 кв. м огорода, частота зависит от погодных условий и состояния почвы — здесь важно не давать земле полностью пересохнуть, но и заливать грядки также нельзя. В жаркую засушливую погоду рекомендуют проводить освежающие поливы днём из расчета 5–10 литров на 1 кв. м грядки. Важно отметить, что поливать огурцы способом дождевания не рекомендуется, это может вызвать ожоги на листьях и привести к развитию грибковых заболеваний.
Про помидоры в народе говорят, что они любят сухую голову, но мокрые ноги. Эту культуру поливают только под корень, дождевание грядок, особенно в вечернее время, зачастую приводит к активизации фитофтороза. В разные периоды развития требования помидоров к влаге различаются. Так, сразу после высадки рассады для лучшей её приживаемости требуется поддержание высокой влажности почвы. Далее до момента плодоношения поливы необходимо сократить, так как переувлажнённая почва способствует чрезмерному росту зелёной массы, что снижает иммунитет растения, а у ранних сортов это может привести к затягиванию сроков созревания плодов. Увеличивать поливы необходимо в период образования завязи — недостаток воды в это время может привести к значительному снижению урожая из-за осыпания цветков. А вот в момент созревания повышенная влажность почвы может привести к растрескиванию и загниванию плодов. Обычно помидоры поливают раз в 7–10 дней из расчета 20–30 литров воды на 1 кв. м. В засушливую погоду «поить» растения необходимо два раза в неделю, при этом норму уменьшают на ⅓.
Поливаем огород правильно
Перец отличается неглубокой, но достаточно разветвлённой по горизонтали корневой системой, поэтому предъявляет достаточно высокие требования к влажности поверхностного слоя земли. При недостаточных поливах растения отстают в росте, могут сбрасывать цветки и завязи, формировать уродливые неполноценные плоды. Недостаток воды приводит к развитию такого заболевания перца, как вершинная гниль, более подробно о котором говорилось в статье «Как защитить перец от вредителей и болезней». После высадки рассады перец поливают чаще, но меньшим количеством воды, а в период плодоношения — реже, но обильнее. Средняя поливная норма для этой культуры составляет от 15 до 30 литров на 1 кв. м, в зависимости от погодных условий. Перец — растение теплолюбивое, поэтому при похолоданиях орошения грядок лучше не производить, так как влажная земля значительно снижает температуру окружающего воздуха, что негативно влияет на состояние растений.
Поливаем огород правильно
Огурцы, помидоры, перец, баклажаны воду любят, но расходуют её экономно и вполне могут подождать, когда вы приедете на участок в следующий выходной, конечно при условии, что не наблюдается «одуряющей» жары. Ещё реже нужно поливать морковь, свеклу, кабачки, фасоль, картофель. Эти овощи плохо переносят переувлажнение.
Поливаем огород правильно
К самым засухоустойчивым культурам относятся арбуз, тыква и дыня, их поливают редко, но большим количеством воды. Поэтому если хотя бы один раз в три-четыре недели прошёл хороший ливень, поливать грядки с этими бахчевыми культурами не нужно вообще.

Основные способы полива

Как мы уже выяснили, к поливу растений необходимо относиться вдумчиво, учитывая биологические особенности каждой отдельно взятой культуры. В связи с этим необходимо подбирать способ орошения, который будет наиболее подходящим. На сегодняшний день можно выделить три основных способа полива огородов, которыми мы пользуемся на своих приусадебных участках. Это поверхностный полив, дождевание и системы капельного орошения.
Поверхностный полив — это наиболее простой и распространённый способ повышения влажности почвы. Шланг кладётся на те грядки, где необходимо орошение и подключается к источнику воды. Вода в данном случае попадает прямо в лунки или борозды, проникая к корневой системе напрямую. Следует отметить, что нельзя надевать шланг непосредственно на водопроводный кран — вода будет холодная и хлорированная, от неё растениям будет только вред. В данном случае необходимо отстаивать воду в ёмкостях и подавать её на огород с помощью насоса. Этот способ идеально подходит для полива плодовых деревьев и кустарников, его также можно использовать для орошения грядок с культурами, которые нельзя поливать дождеванием (помидоры, картофель, огурцы и т.д.) Поверхностный полив подойдёт для тех, у кого под посадки овощей выделены маленькие площади, так как способ отличается большой трудоёмкостью. Еще одним немаловажным его недостатком является увеличенный расход воды и опасность размывания верхнего слоя земли с последующим её закислением.
Поливаем огород правильно
Дождевание сегодня считается наиболее эффективным способом повышения влажности не только почвы, но и воздуха. Этот способ наиболее приближён к выпадению осадков в природе. Суть его заключается в том, что специальные устройства, подключённые к источнику воды с помощью системы шлангов, разбрызгивают воду над поверхностью земли. Учитывая возможность практически полной автоматизации, дождевание отличается от поверхностного полива минимальной трудоёмкостью. Полив дождеванием не разрушает структуру почвы, увлажняет воздух, снижает температуру вокруг растений, смывает пыль и мелких вредителей. Этот способ орошения можно применять во время высадки рассады для улучшения её приживаемости, дождевание идеально подходит для полива газонов и цветников. Дождевание можно применять для защиты растений от заморозков, более подробно об этом говорилось в статье «Как защитить растения от весенних заморозков». Однако не для каждого овоща данный метод полива будет идеальным, не подойдёт он для картофеля, помидоров, огурцов и других культур, которые не любят полив по поверхности листьев. Для таких растений применяют либо поверхностный полив, либо устраивают системы капельного орошения.
Поливаем огород правильно
Капельный полив сегодня является наиболее прогрессивным способом орошения, учитывая острую нехватку пресной воды по всей планете. При применении поверхностного полива или дождевания большое количество влаги теряется под воздействием ветра и высоких температур воздуха или просто зря выливается в землю. Капельный полив позволяет максимально экономно расходовать воду, подавая её медленно и прямо под каждый кустик. При поливе из шланга один литр воды расходуется за 5 секунд, а при капельном поливе — за 15 минут. Этим сравнением все сказано. Системы капельного полива доносят до каждого растения именно столько воды, сколько ему необходимо, при этом сорняки не поливаются. При использовании капельного орошения не размывается поверхностный слой почвы, не разрушается ее структура.
Поливаем огород правильно
Суть капельной системы заключается в следующем: пластиковую трубку укладывают вдоль рядков, и через вмонтированные в неё капельницы вода подается под каждое отдельное растение, если давление малое, то каплями, если большое — то микроструйкой. На сегодняшний день существует немало различных капельных систем, изготавливаемых различными фирмами и различающихся по качеству материала, допустимому давлению, и, соответственно, по цене. Более подробно о различных конструкциях, представленных сегодня на рынке товаров для сада-огорода мы поговорим с вами в следующей статье.

Полив — польза или вред

Не вызывает сомнений утверждение, что влага растениям нужна в обязательном порядке. В сухой почве замедляется рост и процесс формирования завязей и плодов, что отрицательно сказывается на количестве и качестве урожая. Однако с точки зрения здравого смысла и учитывая бережное отношение к нашим растениям, полив безусловно вреден.
Эпизодическое орошение, да ещё, в некоторых случаях, неподходящей холодной хлорированной водой — это резкое изменение температуры и влажности почвы, её химического состава. Для огородных культур такой полив представляет собой сильный стресс, что негативно сказывается на их самочувствии. Именно поэтому и запрещено поливать в жару. Кроме того, попадая на листья, капли воды нарушают естественный процесс испарения, чем вызывают сильные ожоги.
Избыточный полив, как уже отмечалось, нарушает структуру почвы, вымывает из неё полезные питательные вещества, негативно влияет на жизнедеятельность полезных почвенных обитателей. Повышенная влажность воздуха является спусковым механизмом для развития многих опасных грибковых заболеваний.
«Что же делать?» — спросите вы. Ведь без воды растения не выживут. Она является единственным способом транспортировки питательных веществ от корней в наземную часть, а испарение влаги листьями защищает культуры от перегрева. Ответ напрашивается сам собой — влагу в почве и воздухе необходимо беречь. А для этого существует единственный способ — мульчирование. Относитесь к своей земле и растениям с любовью и пониманием, мульчируйте почву — это поможет сохранить её влажность, не устраивайте сквозняки в теплицах и других сооружениях закрытого грунта. Тогда поливы — это неизбежное и неоспоримое зло — можно будет свести к минимуму.
Турищева Ольга, рмнт.ру